Crema de calabaza

La primera vez que hago una crema de Calabaza y vaya cremita que ha salido... No sé como he estado toda mi vida sin probarla ni hacerla, porque ha quedado buenísima.
Es muy fácil y económica de hacer, casi todos los ingredientes solemos tenerlos en casa.
Yo  puse a hervir calabaza (venden en Mercadona  unos paquetitos al vacío con la calabaza ya pelada y cortada), una patata grandecita, dos zanahorias gorditas, una cebolla no muy grande, aceite, sal y pimienta.
Cuando quedaron tiernas, las escurrí y pase por una batidora de vaso, hasta que quedó una crema muy ligera. Si veis que se os queda espesa añadirle un poquito de agua.
En casa ha encantado, tanto así que ya me la están pidiendo que la haga semanalmente...
Es una receta muy sencilla, rica, sana y muy económica.